top of page
0299-602 206
info@detaanketel.nl
Laat u lekker verwennen met een van onze heerlijke en voordelige tasting menu’s. We bieden deze aan in 4, 5 en 6 gangen en bereiden enkele van de gerechten aan tafel. Tasting menu’s zijn alleen met de hele tafel te bestellen. 4 gangen: €55 - 5 gangen: €65 - 6 gangen: €75
Tasting Menu
Laat u deze winter lekker verrassen door onze chef met een van onze heerlijke en voordelige tasting menu’s
De menu’s zijn met zorg samengesteld en zijn te krijgen in een 4-, 5-, en 6-gangen variant. Tevens bieden wij heerlijke bijpassende wijnen aan bij het menu.
4 gangen: €52,50, met wijnen €76,50 |
5 gangen: €62,50, met wijnen €92,50 |
6 gangen: €72,50, met wijnen €102,50
Amuse van de chef
Tomaat Americain, groene kruiden, courgette, walnoot
Steak tartaar van wortel, sjalot, peterselie, cornichon, wasabi, soya
Schelvis, zuurkool, spek, krokante aardappel, zuurkool beurre blanc
Eendenborst, aardappelpuree, appel, rode kool, PX sherry – Shropshire bluesaus
Kaasplankje met vruchtencompôte, walnoot, scone**
Pompoencreme, speculaas, chocolade, meringue
bottom of page