Als kleine jongen duwde geboren en getogen Marker, Erwin van Altena, eind jaren tachtig zijn neus tegen de voorruit van zijn ouderlijkhuis om getuige te zijn van de reuring in restaurant “De Taanderij” een eindje verderop. De dagelijkse gang van zaken in de horecagelegenheid aan de havenbuurt boeide hem enorm. Zo zeer zelfs dat hij zijn ouders liet weten dat hij later, als hij groot was, ook graag in de horeca wilde gaan werken en dan als het kon “De Taanderij” wel wilde kopen. Erwins ouders namen de beroepskeuze van hun zoon serieus en stimuleerden hem de juiste opleidingen te volgen zodat hij een deel van zijn horecawensen kon realiseren.

 

Jarenlang werkte Erwin van Altena in diverse etablissementen in Waterland. Begonnen als afwassertje in de vakantieperiodes en als later in de bediening van onder meer Motel Katwoude en de keuken van Van Diepen in Volendam trad Erwin na het afronden van zijn opleiding in dienst bij Westcordhotels om er de receptie te gaan leiden. 10 jaar lang was hij ervoor verantwoordelijk dat de gasten van het hotel niets te klagen hadden over de 300 kamers waarover hij de scepter zwaaide. Een baan ook waarin deze Marker zich enorm thuis voelde. Tot hij er in juli van 2015 achter kwam dat “De Taanderij”, het restaurant waarop hij altijd een oogje was blijven houden te koop kwam. Onmiddellijk vlamde de nog immer smeulende liefde weer op en dankzij financiële steun van familie, vrienden, kennissen en de bank lukte het “De Taanderij” over te nemen.

​

Op vrijdag 9 september 2016 een kleine 3 maanden na de overname veranderde de naam van Taanderij naar Brasserie “De Taanketel” een naam die eer doet aan de historie van het pand.

​

​