top of page






0299-602 206
info@detaanketel.nl

Heeft u een allergie voor bepaalde stoffen geef dit aan bij onze collega’s
Voorgerechten
Tomaat Americain, groene kruiden, courgette, walnoot, brood
€ 13
Steak van gerookte biet, beurre rouge, prei, serranoham
€ 12
Creme van makreel, tijmolie, groene kruiden, olijf, ciabatta, 14
€ 14
Marker gans, aardbei, blauwe bes, abrikoos, kastanjechampignon
€ 14
Beeftataki, sesam, Korean BBQ, wasabi, sojasaus, cassave
€ 14
Soepen
Huisgemaakte vissoep, aioli
€ 10
Hoofdgerechten
Gele curry van kikkererwt, ui, tomaat, kokosroom, spinazie (met gamba of kip + 6)
€ 20
Rumpsteak, groene asperge, creme van wortel, aardappel, dille, chimmichurri
€ 30
Hollandse hoen, prei, rode biet, rosevalaardappel
€ 26
Harder, bloemkool, hummus, ingelegde citroen, koriander, citrussaus
€ 28
Zalm, limabonen, tuinkruiden, prei, courgette, amandel, beurre rouge
€ 29,50
Nagerechten
Kaasplankje met vruchtencompôte, walnoot, notenrozijnenbrood
€ 12
Aardbeien, champagnesabayon, basilicum, vanilleijs
€ 11
Rabarber, yoghurt bosvruchtenijs, crumble
€ 10
Ananas, whiskey-karamelsaus, chocolade-Guinness cake
€ 11
Pornstar Martini, macaron
€ 12,50

bottom of page